名古屋名物と言えば？？
【ひつまぶし】 【きしめん】 【味噌カツ】 【手羽先山ちゃん】 【ういろう】…etc
と、殆んどの方は思う事でしょうね。
ま、王道はさておき
実は地元の名古屋人が中毒になるほどのＢ級グルメがあるのです！
その名も
↓ ↓ ↓
あんかけスパなんて、名前を聞いただけでオエっ！となってしまいそうですが
名古屋ではごくポピュラーなスパゲティーメニューなのです。
地元では味噌カツに匹敵する人気かもしれません。
私が良く行くお店はチェーン店の【スパゲッティハウス チャオ】というお店
↓ ↓ ↓
↓ ↓ ↓
写真はそうでもないですが、どこも若者向けの結構可愛らしい綺麗なお店。
こんなお店ですが、ランチタイムにもなるとＯＬさんに混じって
スーツ姿のおっさん連中が長い列をつくります。
このお父さん達、どうやらパスタの食べ方を知らないようで
まるでウドンでも食べるように、パスタの麺を音を立てて吸い込みます。
イタリア人がいたら卒倒しそうな品のない音が店内に響きわたるのも
ある意味『名古屋名物』なのかもしれません。
不思議なことに、夕方に行ってもサラリーマンの方がたくさんいるんですよ～
あんかけと言っても、酢豚のような甘酸っぱいアンを想像してはいけませんっ
実際はトマトソースベースなのですが、かなりの油が使われております。
それに麺は見た事もないような極太麺！
アルデンテって何？ っていうほどの柔らかめの茹で具合！
具の種類は様々で、トッピングで追加も出来、お好みで粉チーズをドバーッとかけるのも良し！
本当に奇妙なパスタでございます。
一時期、名古屋のあるチェーン店が全国展開を目指し、他県に店をオープンさせたのですが
あえなく玉砕。
東は静岡の浜松止まり、西は三重の桑名止まりで、閉店に追い込まれたらしいです。
これはねぇ、きっと濃い味がお好きな名古屋ならではの食べ物なんじゃないでしょうか。。。
名古屋以外で受け入れられたのは【広島】だけだったらしいです(あちらも味濃い目でしょ？)
そんな訳でみなさん、名古屋にお越しの際は是非お試しを♪
レトルトのお持ち帰りもありますので、中毒になってしまっても安心ですよ。
ＰＳ.チャベさん、食べたくなってきましたか？(笑)